Uno de los fenómenos de más interés en
el mundo occidental ha sido la antropofagia, el consumo de carne humana, conocido
en América como canibalismo. Aunque no ha estado presente en Europa, se puede
decir que la imagen de estas prácticas estuvo confeccionada desde este
continente, que lo mostró siempre como el equivalente a barbarie, incivilización
e inferioridad humana
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Codex
Magliabechiano (s.XVI). Se compone de 96 páginas y
muestra dioses, costumbres,
ritos y creencias cosmogonícas aztecas
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Las
primeras noticias sobre antropofagia vendrían de la mano de Cristóbal Colón,
que registra el término de “caniba” o “canima” de boca de uno de sus
informantes. El término caníbal era una categoría dentro de la lengua arawak
para clasificar a sus enemigos, los caníbales, a los que mostraban tener un
gran miedo. Más tarde el término se retomó para crear un estereotipo de los
indios del Nuevo Mundo. Ya existían
leyendas clásicas, de gigantes de un solo ojo y hombres con cabeza de perro y
eran parte de elementos de la mitología griega y egipcia que estaban muy presentes
en la visión europea del mundo en la época.